Profesjonalne usługi cateringowe świadczone są zawsze wtedy, kiedy klient potrzebuje z nich skorzystać. Może też zdecydować się na złożenie stałego zamówienia na posiłki. Wówczas każdego dnia, o konkretnej godzinie firma dostarczy ciepły obiad w takiej ilości, jakiej potrzebuje zamawiający. Regularne korzystanie z usługi często prowadzi do obniżki cen i uzyskania innych priorytetów. Jednak sporadyczne zamawianie jedzenia też nie jest tak kosztowne.